A partir de la lectura de este artículo puede mejorar su salud y la de su familia

El 25 de mayo de 2005, el diario El Comercio colocaba en su primera plana este alarmante titular: “Digesa* confirma niveles de arsénico en el agua potable de Lima”. Lo que en muchos otros países del mundo hubiese sido un escándalo mayúsculo aquí no pasó de ser un simple titular. Les explicamos de qué se trataba:

semanas antes, el departamento de investigación del diario había sacado, por medio de un laboratorio privado, muestras de agua de los diferentes distritos de la gran Lima. El resultado, según ellos, era que había un exceso de este tóxico metal en varias muestras; lo que ponía así sobre el tapete un tema primordial para la salud de los peruanos.

Después de la investigación de El Comercio, Digesa –organismo encargado de velar por este líquido elemento– sacó también muestras de agua potable de diferentes puntos de la ciudad, y los resultados fueron que en el agua, efectivamente, había arsénico, entre 0,09 y 0,012 microgramos por litro, pero señaló que nuestras leyes permiten hasta 0,050 microgramos de arsénico por litro. No obstante, al parecer, lo que no se consideró es la clara recomendación de la OMS** de reducir el arsénico hasta 0,010 microgramos por litro, que, en buen romance, quiere decir que la opinión científica será más favorable en la medida que más cerca del cero se encuentre el nivel de arsénico en el agua.

*Dirección General de Salud
**Organización Mundial de la Salud

El arsénico es acumulable en el organismo por ingestión crónica y, superados ciertos niveles de concentración, puede ocasionar afecciones como alteraciones de la piel (relajamiento de los capilares cutáneos y dilatación de estos), lesiones dérmicas (neoplasias de piel), vasculopatías periféricas (“enfermedad del pie negro”), además de enfermedades respiratorias, neurológicas (neuropatías periféricas), cardiovasculares y diversos tipos de cáncer (de pulmón, de riñón, de hígado, de vejiga y de piel). Asimismo, las personas que, a través del agua, ingieren de forma prolongada arsénico inorgánico pueden presentar hiperqueratosis palmoplantar, cuyas manifestaciones principales son  despigmentación y callosidades localizadas en las palmas de las manos y los pies. Por otro lado, una amplia variedad de irregularidades neurológicas están relacionadas con la toxicidad de los metales pesados; hecho que puede ser corroborado por un médico. Pero aquí, sin ser alarmistas, solo hacemos referencia al arsénico y sus efectos en la salud de hombre.

Obviamente, estos males no surgen repentinamente, y quizá –hay que decirlo– en muchos de nosotros nunca aparezcan, pues nuestro sistema inmunitario fortificado nos defiende óptimamente. Sin embargo,  lamentablemente, no podemos decir lo mismo en el caso de nuestros niños, que se encuentran en pleno proceso de crecimiento, y de las personas con un debilitado sistema inmunitario.

En los países desarrollados, donde los problemas de contaminación surgieron  hace bastante  tiempo –pues recordemos que toda la contaminación ambiental, incluida la del agua, que es tal vez la más preocupante, surge a raíz de los pesticidas, los desechos humanos y animales, los basurales, el desagüe de fábricas, los desechos tóxicos de industrias químicas, mineras, etcétera–, crearon completos y sofisticados sistemas para purificar el agua con mayor eficiencia y eficacia y así eliminar de esta dañinos metales pesados: arsénico, mercurio, cadmio, plomo, antimonio, níquel, entre otros. 

Expertos coinciden en que uno de los mejores sistemas para separar  los metales pesados del agua es la ósmosis inversa, que consiste en separar, a través de una membrana semipermeable y mediante presión, el agua buena del agua contaminada. Este paso adicional, aparentemente intrascendente, marca, en el proceso de limpieza del agua, la gran diferencia entre las distintas aguas de mesa que hay en el mercado, y, precisamente, Aquanova (agua de mesa por ósmosis) tiene desde 1997 este sistema de purificación en su tratamiento de agua. Cabe destacar también que Aquanova cuenta con un sistema muy superior a todos los sistemas caseros que hay en nuestro medio, pues posee una tecnología que desarrolla ocho diferentes pasos de purificación, cuya función es eliminar del agua los elementos dañinos para la salud humana, mientras que los sistemas caseros de purificación solo aplican tres o cuatro pasos. Además, en Aquanova técnicos especializados realizan un constante monitoreo para garantizar los más altos estándares de calidad. Así, por ejemplo, en el sistema de purificación de Aquanova, un carbón activado elimina la lejía del agua, utilizada como desinfectante y, por cierto, causante del mal sabor del agua; un filtro de sedimentos retiene la arenilla y la pelusa; una luz ultravioleta elimina los virus, las bacterias y los protozoos; una membrana de ósmosis inversa separa del agua los metales pesados, entre los que se encuentra el ya mencionado arsénico; y, casi al final del proceso, se agrega oxígeno al agua, como preservante natural, antes de ser envasada.

Así también, cabe mencionar que el sistema de ósmosis es tan exigente que, según proporción, por cada 1000 litros de agua solo se obtienen 600 litros, pues aproximadamente el 40% no logra pasar el riguroso proceso; es decir, al tomar un vaso de agua Aquanova, usted tiene la seguridad de que está tomando lo más puro de este vital elemento.

Todo este complicado proceso da como resultado un agua realmente pura, aconsejable para toda persona que quiera mejorar el funcionamiento de su sistema inmunitario y, por ende, su salud. Tenga en cuenta, además, que aproximadamente el 60% del peso corporal del hombre está constituido por agua, y este elemento, de suma importancia para nuestra salud, no debe ser sustituido por otros líquidos. No obstante, es común entre las personas que no se tenga el hábito de beberla; hecho que se agrava, entre otros, porque el mecanismo de la sed es tan débil que con frecuencia el 37% de los seres humanos lo confunden con el del hambre.

Estudios preliminares indican que beber de 8 a 10 vasos de agua al dí­a podrí­a aliviar  significativamente muchos malestares en el 80% de las personas, e incluso disminuir el riesgo de cáncer de colon en un 45%, el de mama en un 79% y reducir a la mitad las probabilidades de desarrollar cáncer de vejiga. El agua puede ayudar a curar la acidez estomacal, los dolores de espalda, la migraña, el asma, la presión arterial, así como mejorar las condiciones del paciente que padece de diabetes. Por otro lado, la depresión, el lupus, la pérdida de la libido, el sí­ntoma de fatiga crónica, la esclerosis múltiple, así como la distrofia muscular pueden ser producto  de una deshidratación prolongada.

“Cuando bebas agua, acuérdate de la fuente”. (Proverbio chino)

Recuerde que ahora, para beber un agua realmente pura, no basta con solo hervirla, pues al hacerlo solo se eliminan algunos virus y bacterias, mas no se hace nada en contra de los metales pesados, ni de la lejía, por ejemplo.